Le torri di Kuala Lumpur nel sito archeologico di Angkor di Simona Maria Frigerio e Luciano Uggè Cambogia, Siem Reap, agglomerato urbano sviluppatosi negli...
Slow Food & Green Life
Uno (dei tanti) patrimoni in pericolo, uno (dei tanti) pericoli che minacciano l’Afghanistan
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Dalla Grande Barriera Corallina, alla furia iconoclasta dei talebani (che mette a rischio anche la vita degli stessi artisti), passando per le criticità della...
Paccheri tricolore
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Una pasta veloce dal sapore partenopeo di Simona Maria Frigerio e Luciano Uggè In estate abbondano pomodori e basilico fresco, si ha poca voglia...
Una catena di disastri ambientali
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di Lucia Mazzilli In seguito a una lunghissima e preoccupante siccità, per la prima volta, dopo cinque anni, i laghi australiani Menindee si sono...
Isaan: la Thailandia Khmer
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Architetture patafisiche d’Oriente di Simona Maria Frigerio Breve viaggio nella regione thailandese, al confine con la Cambogia, disseminata di vestigia Khmer – appassionatamente vicine...
Melone al finocchietto
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Una ricetta alternativa per chi non ama il prosciutto di Simona Maria Frigerio Non a tutti piace il tipico piatto freddo dell’estate, ossia il...
Vita, morte e miracoli del Lago d’Aral
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di Lucia Mazzilli Il Lago d’Aral, un tempo chiamato, per le sue dimensioni, Mare d’Aral, è un lago salato di origine oceanica localizzato nell’Asia...