Pasta alla carlofortina calda o fredda
Variante estiva di una ricetta sardo-ligure di La Redazione di InTheNet A Carloforte, comune sull’isola di San Pietro, vive una comunità di origine ligure....
Cucina
Sticky rice with mango
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Un dessert Thai per la vostra estate di La Redazione di InTheNet Siamo tornati in Thailandia dopo il periodo pandemico e non poteva mancare...
Filetto di maiale alla cacciatora
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Un secondo per chi ama gli accostamenti inconsueti di Simona Maria Frigerio Il filetto di maiale è una carne tendenzialmente magra che può avere,...
Melanzane gratinate al forno
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Una ricetta sfiziosa adatta a ogni stagione di La Redazione di InTheNet Consigliata in famiglia come secondo o piatto unico, questa ricetta ha tre...
Peperoni ripieni al tonno
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Un secondo per tutte le stagioni di Luciano Uggè Per chi non abbia un orto, i peperoni sono tra le verdure che ormai si...
Risotto pera o mela e taleggio
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Quando la frutta ravviva i formaggi di Luciano Uggè Se è vero che il cacio ben si sposa con la pera, ancor meglio quando...
Petti di pollo in crema di zucchine
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Per un secondo veloce e leggero di Luciano Uggè A volte il petto di pollo rimane troppo asciutto e si finisce per infarcirci panini...